Have one to sell? Sell yours here
Sorry, this item is not available in
Image not available for
Colour:
Image not available

 
Tell the Publisher!
I’d like to read this book on Kindle

Don't have a Kindle? Get your Kindle here, or download a FREE Kindle Reading App.

Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska (Polska wersja jezykowa) [Polish] [Paperback]

Hans Stickler, Lenger Heinz, Walter Kalinka Wilhelm Gutmayer


Available from these sellers.



Product details


Product Description

Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najwazniejsze umiejetnosci kelnerów najwyzszej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejetne doradzanie gosciom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników. Gdy pracownik skupia sie na ogniu i plomieniach - i to nie tylko przy flambirowaniu - iskra ciekawosci i zachwytu udziela sie calej restauracji. W tym momencie wiele par oczu sledzi poczynania kelnera. Elegancja i brawura obslugi stanowia sekret, dzieki któremu do restauracji tlumnie przybywaja kolejni goscie. Ksiazka, poza tym ze pokazuje na czym polega obsluga z polotem, zawiera informacje o: • krojeniu i filetowaniu, • flambirowaniu, • marynowaniu, • specjalnym nakrywaniu stolu, • podawaniu serów, • przygotowywaniu i podawaniu kawy.

Sell a Digital Version of This Book in the Kindle Store

If you are a publisher or author and hold the digital rights to a book, you can sell a digital version of it in our Kindle Store. Learn more

Customer Reviews

There are no customer reviews yet.
5 star
4 star
3 star
2 star
1 star

Customer Discussions

This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

Search Customer Discussions
Search all Amazon discussions
   


Look for similar items by category


Feedback