Have one to sell? Sell yours here
Sorry, this item is not available in
Image not available for
Colour:
Image not available

 
Tell the Publisher!
Id like to read this book on Kindle

Don't have a Kindle? Get your Kindle here, or download a FREE Kindle Reading App.

Marketing w gastronomii [Polish] [Paperback]

Jozef Sala


Available from these sellers.



Book Description

Jan 2011
Gastronomia jako ogniwo sfery uslug pelni wazne funkcje gospodarcze i spoleczne. Dostarczajac wysoko przetworzone produkty zywnosciowe, moze sie przyczyniac do unowoczesnienia spozycia oraz korzystnie wplywac na poziom zycia ludnosci. Ksiazka stanowi calosciowe opracowanie z dziedziny marketingu w gastronomii. Autor omówil w niej: · pojecie i role gastronomii w gospodarce rynkowej, · istote i specyfike marketingu w gastronomii, · usluge gastronomiczna jako produkt, · strategie produktu w gastronomii indywidualnej i systemowej, · dystrybucje uslug gastronomicznych, · ksztaltowanie cen w gastronomii, · promocje uslug gastronomicznych, · uslugi gastronomiczne jako komponent produktu w hotelarstwie, · uslugi gastronomiczne jako czynnik podnoszenia konkurencyjnosci produktu w hotelarstwie. Ksiazka jest adresowana do studentów kierunków ekonomicznych oraz sluchaczy szkól o profilu turystycznym. Dostarcza niezbednej wiedzy osobom zatrudnionym w biznesie restauracyjno-hotelarskim.

Product details

  • Paperback: 228 pages
  • Publisher: Pwe; 2 edition (Jan 2011)
  • Language: Polish
  • ISBN-10: 8320819539
  • ISBN-13: 978-8320819533
  • Product Dimensions: 23.6 x 16.1 x 1.7 cm

Sell a Digital Version of This Book in the Kindle Store

If you are a publisher or author and hold the digital rights to a book, you can sell a digital version of it in our Kindle Store. Learn more

Customer Reviews

There are no customer reviews yet.
5 star
4 star
3 star
2 star
1 star

Customer Discussions

This product's forum
Discussion Replies Latest Post
No discussions yet

Ask questions, Share opinions, Gain insight
Start a new discussion
Topic:
First post:
Prompts for sign-in
 

Search Customer Discussions
Search all Amazon discussions
   


Look for similar items by category


Feedback