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DDR Backbuch: Das Original: Rezepte Klassiker aus der DDR-Backstube (German Edition) [Kindle Edition]

Barbara und Hans Otzen

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Product Description

Product Description

Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben!

♥ Klassiker aus der Backstube
♥ Von Appelkauken bis Zwetschgentorte

"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen" - folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreich Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.

Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, der Liebesknochen, der Leipziger Lerchen, der Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschecke aus Dresden.

Rezepte:
• Rührteig
• Mürbeteig
• Hefeteig
• Brandteig
• Strudelteig
• Biskuit
• Blätterteig
• Köstliche Klassiker

Viel Vergnügen beim Ditschen!

Product details

  • Format: Kindle Edition
  • File Size: 37765 KB
  • Print Length: 224 pages
  • Publisher: Komet Verlag; 1 edition (26 May 2014)
  • Sold by: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Language: German
  • ASIN: B00KK4XMTM
  • X-Ray:
  • Word Wise: Not Enabled
  • Amazon Bestsellers Rank: #1,157,152 Paid in Kindle Store (See Top 100 Paid in Kindle Store)
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